up:: UE5.0.2
source:: ProceduralMeshComponentを使ってみる - もんしょの巣穴ブログ Ver2.0

動的にメッシュ・ポリゴンが作れるコンポーネント。
ブループリントにこのコンポーネントをアタッチし、そこに入れる形でメッシュ生成する。

source:: Create Mesh Section | Unreal Engine Documentation
生成はこれ。
source:: Get Section from Procedural Mesh | Unreal Engine Documentation
逆分解も可能。

source:: なぜ座標には右手系と左手系があるのか|Ninagawa123|note
source:: 【UE4】角度追尾をしよう!【C++】 - Qiita
ちなみに、これの裏表は右手系だが、UEは左手系なので注意。
外積で表裏修正するときは左手系を意識する。

source:: UE4: ProceduralMeshComponent 入門 - C++ ときどき ごはん、わりとてぃーぶれいく☆
C++でやる場合はこちら。
始めのBuild.csへの追加を忘れず。
表裏修正だけなら数字弄る関数置くだけでこれはいらないのでは?