up:: UE5.0.2
source:: UE4 ブループリントのノードを繋いだまま無効化する - Let’s Enjoy Unreal Engine
エディター環境設定から、Experimental内のAllow Explicit Impure Node DisablingをOnに。
するとブループリントノードの右クリックメニューにコンパイルしない選択肢が出てくるので、それを選べばいい。
また、Devビルドの時だけコンパイルすることもできる。
ちなみに4.11から。
コンポーネント自体の無効化は..…たぶんUnityと違って、そういうこと出来ないタイプなんだと思う。